Hof Otte

Wir bewirtschaften einen Familienbetrieb mit fünf Mitarbeitern und zwei Azubis, den es schon seit 1540 gibt. Unsere 250 Kühe werden von vier Melkrobotern gemolken, um sie möglichst wenig in ihrem Biorhytmus zu stören. Unsere Nachzucht verbringt die Sommermonate auf den Moorweiden am Nord-Ostsee-Kanal. Wir betreiben eine Biogasanlage, die aus unserer Rindergülle und den eigenen Ackerfrüchten nach Bedarf flexibel Strom produziert, sowie über 100 Wohnhäuser mit Wärme versorgt. Die anfallenden Abfallprodukte dienen im Folgejahr wieder als Dünger für den neuen Aufwuchs. Auf den Dächern unserer Gebäude haben wir PV-Anlagen installiert, um möglichst viel erneuerbare Energien zu erzeugen. An unseren 750 ha Acker- und Grünlandflächen befinden sich 20.000 m² Knicks, Gräben und Saumstreifen die als Rückzugsorte für diverse Insekten- und Wildarten zur Verfügung stehen. Um die Wald- und Knickbestände zu erhalten werden jährlich hunderte Bäume nachgepflanzt. Zusätzlich säen wir jährlich etwa 15.000 m² Blühflächen an, um unseren Beitrag zur Erhaltung der Biodiversität zu leisten. Im Sommer nisten etwa 10 Mehlschwalbenpaare an unseren Wohngebäuden und weitere 10 Rauchschwalbenpaare in den Stallgebäuden, da sie bei uns stets genug Nahrung finden.